Επιλεγμένες γαστρονομικές εμπειρίες

Το Εστιατόριο

Τα προσεκτικά επιμελημένα μενού ενσωματώνουν τοπικά υλικά σε εξαιρετικά πιάτα που αντικατοπτρίζουν τους ντόπιους και τον κόσμο γύρω τους.

Εκλεκτές γαστρονομικές εμπειρίες

Αφεθείτε στις αισθήσεις σας και ανακαλύψτε νέες γεύσεις

Δεσμευόμαστε να δημιουργούμε υπέροχες αναμνήσεις για όλους τους επισκέπτες με κάθε διαμονή. Τα προσεκτικά επιμελημένα μενού ενσωματώνουν τοπικά υλικά σε εξαιρετικά πιάτα που αντικατοπτρίζουν τους ντόπιους και τον κόσμο γύρω τους. Όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο, θα ταξιδέψουμε τους γευστικούς σας κάλυκες σε ένα αξέχαστο ταξίδι. Αυθεντικές γεύσεις και γαστρονομικές δεξιότητες συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. 

Αυτό το γκουρμέ εστιατόριο έχει βραβευτεί με 2 αστέρια Michelin, γεγονός που το καθιστά ένα από τα εστιατόρια με την υψηλότερη βαθμολογία στην περιοχή. Ελάτε να δοκιμάσετε τις εκπληκτικές και φαινομενικά ατελείωτες γεύσεις και να περάσετε μια αξέχαστη βραδιά σε ένα εστιατόριο Michelin.

Συνιστάται κράτηση. 

Πληροφορίες
  • Τηλέφωνο: +41 22 345 67 88
  • Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: dining@cozystay.com
  • Ενδυματολογικός Κώδικας: Κομψό
Ώρες Λειτουργίας
  • Μεσημεριανό: Καθημερινά 11:30 έως 18:00
  • Δείπνο: Καθημερινά 18:00 - 22:00
Κρατήσεις μέσω τηλεφώνου

+41 22 345 67 88

Δείτε τα πιάτα μας με την υψηλότερη βαθμολογία

Επιλεγμένα μενού

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Τοστάδα με μωβ καλαμπόκι
$36

Ρικότα, κατσικίσιο τυρί, παντζάρι και ντατερίνι.

Το Σκρίμπλα του Μπρούνο
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Δωδεκάδα φρέσκων στρειδιών
$59

Η ποικιλία μας από φρέσκα στρείδια και λάιμ.

Άγρια μανιτάρια Arancini
$18

Πουρέ πορτσίνι, παρμεζάνα, βασιλικός.

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Κοτόπουλο με τραγανή πέτσα
$33

Ρικότα, ράντικι, σαλάτα προσούτο, καμπερνέ.

Φλανκ Στέικ
$35

Σερβίρεται μέτρια ψημένο, σαλάτα, σάλτσα μανιταριών.

Φιλέτο μπριζόλας από έβενο
$58

Πουρές τρούφας, σάλτσα πιπεριού.

Ψάρι & Πατάτες
$33

Φιλέτο μπακαλιάρου Ατλαντικού, πατάτες τηγανητές, σαλάτα, ταρτάρ, λεμόνι.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Τάρτα με αλατισμένη καραμέλα
$16

Τάρτα με κρέμα αλατισμένης καραμέλας, παγωτό βανίλια.

Ζεστό κέικ μήλου
$18

Μήλο, σορμπέ, καστανό βούτυρο, σφολιάτα.

Τσιζκέικ Βάσκων
$17

Σφολιάτα, ποσέ ραβέντι.

Κλασικό Τιραμισού
$15

Μπισκότα σαβαγιάρ μουλιασμένα σε εσπρέσο, σαντιγί.

Γνωρίστε τον εκλεκτό μας σεφ
“Ελάτε να δοκιμάσετε τις εκπληκτικές και φαινομενικά ατελείωτες γεύσεις και να περάσετε μια αξέχαστη βραδιά σε ένα εστιατόριο Michelin. Απολαύστε τις αυθεντικές μας λιχουδιές και τα εξαιρετικά κοκτέιλ μας, καθώς και τη ζεστή και ολόψυχη φιλοξενία μας.”

Αλέξανδρος Πετίλο – Εκτελεστικός Σεφ

Κοντά